芦笋炒牛肩肉怎么做好吃 芦笋炒牛肉怎么炒好吃窍门
牛肩肉可以炒着吃，也可以烧着吃，做一我烘烧肉，也可以做成孜然炒肉，还可以包饺子吃，总之牛肩肉很嫩，怎么做都可以。
食材准备牛肩肉300克 芦笋 10根 盐 淀粉 姜末 制作步骤 1将它切好的牛肉，提早用食用小苏打和淀粉，生抽腌制，这样牛肉会非常脆嫩 2芦笋洗净切斜段，下姜末爆锅，炒牛肉后，马上放芦笋继续急炒，加盐味精即可。
芦笋炒牛嫩肩肉 1切好的牛肉，提早用食用小苏打和淀粉，生抽腌制，牛肉会非常脆嫩2芦笋洗净切斜段，下姜末爆锅，炒牛肉后，马上放芦笋继续急炒，加盐味精即可23分钟的快菜芦笋鲜嫩，牛肉脆嫩口感非常。
1牛肩肉入冷水中浸泡出血水，控净水分用厨房纸擦干表面，快刀切薄片2取一片牛排，用刀背横向纵向拍松软，所有的牛排都这样处理一遍3取大碗，放入烧烤酱，加入黑胡椒粉孜然粉蚝油少许橄榄油拌匀，口味重。
做法步骤1西红柿去皮切块 2牛肩肉焯水去腥去血沫 3倒入食用油，花椒百香果等辅料，大火爆香 4倒入牛肩肉，翻炒均匀 5加盐生抽，翻炒均匀，倒入西红柿 6翻炒均匀，加水，放入土豆洋葱胡萝卜 7。
然后将它捞出来放入冰水里面冷却十分钟左右备用3接着把姜片洋葱块倒入锅中炒香，再倒入牛肩肉翻炒五六分钟，最后往锅中倒入西红柿清水闷煮十分钟左右再根据自己的口味进行调味即可。
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