炖鲤鱼汤的做法大全 炖鲤鱼汤怎么炖好喝
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本文目录一览：
- 1、鲤鱼和什么一起炖好吃
- 2、鲤鱼怎么做汤好喝
- 3、赤豆鲤鱼汤:健脾利尿,水肿克星!
- 4、鲤鱼汤怎么熬
鲤鱼和什么一起炖好吃
1、黄焖鲤鱼这道菜很多地方都有，今天给大家分享湖南的黄焖鲤鱼做法，做的时候味道可以稍微咸一点，不仅鱼肉很好吃，汤也是很好喝的。
2、做法：将党参、黄芪洗干净，用纱布包好。鲤鱼去鳞、鳃、腥线、内脏，洗净，切成大块，用料酒、盐腌15分钟。将腌好的鲤鱼放入锅中，加入药包、葱末、姜片和适量水一起炖30分钟即可。
3、鲤鱼煎好后，倒入清水，水离锅边大概5厘米处即可；大火至锅开，放入准备好的豆腐块儿，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒，入锅清炖至熟，淋上猪油少许即成。
4、荜芨5克，鲜鲤鱼1000克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量。制法 将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块；姜、葱洗净利，拍破待用。
5、加酱油、醋、料酒，鱼块、香菜、尖椒一起入锅，加适量汤、白糖、盐，大火煮开改小火慢炖至浓稠即可。功效与作用 鲤鱼含有不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，预防和辅助治疗心脑血管疾病。
鲤鱼怎么做汤好喝
1、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内，加适量水，上火煮至肉熟汤浓即可。用法：每日2次，每次喝汤1碗，服后2-3日即可见效。特色：此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。
2、给大家带来一道美味又健康的赤豆鲤鱼汤！鲤鱼鲜嫩，赤豆滋补，白果提味，生姜、葱增香，汤汁浓郁，口感层次丰富，健康又营养！做法简单，一学就会食材鲤鱼1条（约450克）、赤豆80克、白果15克、生姜10克、葱10克。
3、鲤鱼菠菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面我们来看看如何制作这道美味的汤品。鲤鱼去鳞去肠杂将鲤鱼去鳞、去肠杂，洗净后切成0、5厘米厚薄片，用精盐、料酒腌渍半小时。菠菜切碎菠菜洗净切碎，备用。
赤豆鲤鱼汤:健脾利尿,水肿克星!
处理干净的鲤鱼，在鱼脊上轻轻划上几刀，备用。再将赤豆用温水泡软，生姜切丝，葱切段。2 热锅凉油，放入鲤鱼，小火煎至两面微黄，倒入绍酒和姜丝，加入适量清水，放入赤豆，中火煮至汤汁浓稠。
养生堂提示 此汤能健脾祛湿，利水消肿。适用于轻度妊娠水肿。赤豆能除热毒、散恶血、消胀满、利小便、通乳，中医常用于痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气、烦热、干渴、酒病、痢疾、黄疸、肠痔下血、乳汁不通等症。
赤小豆鲤鱼汤有健脾益肾，利尿消肿功用。主治脸肌、腹肌、肢肌微感浮肿，经前作水肿，肾脏炎引致聚水，孕妇水肿，乳汁不足等症。 赤小豆性味甘、酸、平。入心、小肠经。
《民间方》之赤豆鲤鱼汤 赤小豆鲤鱼汤以赤小豆、陈皮、辣椒、草果、鲤鱼为原料，具有健脾，解毒，利水消肿的功效，适用于消渴水肿以及黄疸脚气、小便频数者。
《民间方》之赤小豆鲤鱼汤 赤豆鲤鱼汤以赤小豆、陈皮、辣椒、草果、鲤鱼为原料，具有健脾，解毒，利水消肿的功效，适用于消渴水肿以及黄疸脚气、小便频数者。
鲤鱼汤怎么熬
把准备好的荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐和料酒放入锅中，加入适量的水。记住哦，要用武火烧沸，然后转文火炖熬约40分钟。
将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量，置武火烧沸，移文火上炖熬约40 分钟。 加入醋和味精后，即可出锅。注意事项 适当多加清水，让汤保持滚沸，成菜汤如奶，味道鲜美。
先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。切成两段，放入砂锅中。葱切段，姜切碎放入砂锅中。添加足量水，添加料酒、盐。用大火烧开。然后转小火炖40分钟。最后加醋、味精、香菜即可。
一般来说，熬鲤鱼汤的时间多在1个小时左右，当然具体的时长还需要根据我们熬制的食材以及厨具和火候来定。这里是指单纯的用瓦锅熬制。鲤鱼汤的营养与功效 鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。
将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块；姜、葱洗净利，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入烧开，移文火上炖熬约40分钟，加入香菜、料酒、味精、醋即成 鲤鱼1条，红枣（去核）10枚，糯米80克，生姜2片，陈皮5克。
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