蒜末拌红烧茄子怎么做好吃 红烧蒜香茄子的做法 最正宗的做法
烧茄子做法如下1茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制1020分钟2青椒和西红柿清洗干净后切块3大蒜若干一部分切片，一部分切末4将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油5平底锅热后放适量的花。
材料 长茄子2根，青椒30g，红椒30g，油，盐，黄豆酱15g，番茄酱10g，生抽10ml，糖2g，水淀粉，蒜末10g，香油 做法 1茄子洗净切条，加少许盐腌制10分钟2锅中油烧热，倒入茄子炸至变软微黄，捞出沥油3把。
蒜泥茄子的家常做法如下1准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右2蒸茄子时我们调个料汁，大蒜拍扁剁成蒜末，剁好后盛入碗中，大葱从中间划两刀。
红烧茄子的配料及做法如下配料茄子3根肉末100克大蒜5瓣红椒2个香葱少许黄豆酱2茶匙草菇老抽1茶匙油适量做法1茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用2将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱。
下面就简单分享下这道红烧茄子的具体做法“红烧茄子”家常做法详解版特点油亮鲜嫩咸香适口不吸油不变色，好吃下饭，爱吃茄子一定要收藏主料茄子 配料彩椒洋葱葱姜蒜 调料食盐。
加入其它调料，辣椒酱含有盐，盐要少放些6放入炸好的茄子和彩椒7放入西红柿和蒜末，炒匀8炒好装盘注意事项1茄子要去皮，这样炸出来的茄子才入味好吃2炸茄子的时候一直保持大火炸茄子。
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