干酪配什么红酒好喝一点 干酪配什么红酒好喝一点呢
但您需要遵从一个原则，口感醇厚的搭配口味浓郁的食物，口感清淡的搭配清爽的食物，而酒往往要比食物味道强一点，这样酒才可以驾驭住食物的味道在国内有的菜系偏甜，最好不要搭配干红，而适合单配半甜的红酒；当然可以啦硬奶酪更加好或者陪西班牙的火腿片！或者用苏打饼干夹奶酪也是不错的。
桃红葡萄酒搭配羊乳干酪 一瓶品质好的桃红葡萄酒既有白葡萄酒的新鲜酸度和轻盈口感，又有红葡萄酒的水果香气此时，搭配饭前甜点，尤其是奶酪等，桃红葡萄酒都是一款不错的选择第二种匹配的未经橡木桶陈酿的白葡萄酒；如果喝用霉葡萄酿造的贵腐甜酒来搭配的话，酒与奶酪的重度相当如果喜欢清爽点口味的，也可以用起泡酒或者干白来配如果配红葡萄酒，最好采用成熟的浓郁的红葡萄酒洗浸奶酪这种奶酪外皮硬里面软，味道也是有的浓有的奶。
莫斯卡托×古贡佐拉干酪 理由正如我们所说的，口感较重的奶酪需要更甜的葡萄酒，但如果你只将重口的奶酪与口感较重酒体较强的葡萄酒搭配，那么口感轻盈的莫斯卡托和其他甜白葡萄酒会是一个很棒的改变新鲜果味酸爽；红酒配，肯定还是要去配高热量的奶酪由于奶酪成分与母乳比例接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链氨基酸，可提升代谢率。
干酪配什么红酒好喝一点儿
奶酪与葡萄酒是国外葡萄酒原产国非常经典的搭配吃法，因为奶酪里面的蛋白质能够给葡萄酒带来柔滑，两者融合时能够产生新的香气味道，所谓“酒乳交融味觉盛宴”友情提醒很多中国人尤其是刚刚开始接触奶酪的人士，不习惯。
搭配食物蔬菜蘑菇 烤菜蔬 鱼鲑鱼鳟鱼 半甜白葡萄酒 例如米勒MullerThurgau琼瑶浆Gewurztraminer莫斯卡托Moscato 搭配食物一般我们认为奶酪是红酒的最佳搭配之一，尤其是同一产地的红酒和奶酪品尝起来往往浑然天成。
奶酪配红酒可减肥 有研究证明，全脂高钙奶酪配红酒减肥可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪方法是三餐正常吃，在睡前30分钟，吃50克奶酪，再喝1杯50~ 100毫升的红酒，只需坚持食用3周，就能见到明显的瘦身效果在选择。
五酪有多种吃法最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里干奶片可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心。
风格中性的切达Cheddar则适合搭配中度酒体的仙粉黛Zinfandal葡萄酒另外一些经典搭配比如曼彻格奶酪Manchego和里奥哈Rioja产区出产的葡萄酒，格吕耶尔Gruyere奶酪和琼瑶浆Gewurztraminer都能让人大快朵颐。
带有果香的红酒或是干白，口感黏稠醇厚的山羊奶酪与白霉奶酪可搭配浓郁的红酒，个性十足的蓝纹奶酪可配强红酒或MuscatSauternes等甜白酒。
味道清爽的奶酪配清淡型葡萄酒 如不甜白酒或清淡的红酒 浓郁味道重的奶酪搭配浓郁型的葡萄酒 如浓郁单宁重的红酒，或甜酒带有优雅细致香气的上等葡萄酒避免搭配味道强烈的奶酪另外补充一句，很多人传言的。
1软塑奶酪配搭干白葡萄酒软塑奶酪的口味较为口味淡，材质绵软，较为合适配搭口味清新的干白葡萄酒还可以配搭干型的红一般酒起泡葡萄酒普遍的软塑奶酪有伦尼小熊奶酪荷兰小羊奶酪菲达奶酪这些2半硬质的；当然可以了，你不看外国影视剧里面，都是奶酪搭配着红酒一起来吃的，是在国外非常流行的一种吃法，还给人一种高大上的感觉，葡萄酒与乳酪，堪称是最能彼此激发出醉人美味的最佳搭档我家里有时候搞家庭聚会，备上妙可蓝。
4清淡的食物和清淡的葡萄酒搭配 一个很好的例子是番茄沙拉和灰比诺的搭配，或者甚至是布里干酪和霞多丽在松饼里烘烤的搭配把油腻的食物和清淡的酒搭配起来，或者反之亦然，并不意味着东西一定会尝起来很糟糕，它们只是看；适合与红酒搭配的中餐烤鸭烧鸡烧肉火腿香菇酱熏类食品适合与红酒搭配的西餐火腿奶酪牛排羊排野味蛋类了解了红酒的正确喝法和搭配之后，下面我们从健康的角度出发，来看看哪些食物是不宜与红酒搭配。
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